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Marmorkuchen_natur_by_Miss_Elli

Klassiker für süße Nachmittage

Hinterm Herd | Klassiker für süße Nachmittage – Marmorkuchen   Klassiker für süße Nachmittage – Marmorkuchen Liebe Zuckerschnäuzchen, die Zuckerbäckerin hat hinterm Herd wieder vollen Einsatz gezeigt und exklusiv für Euch, einen neuen süßen Klassiker gebacken. Was braucht´s für Marmorkuchen? Wie immer arbeitet Miss Elli am liebsten mit Zutaten aus ökologisch-korrektem Anbau – weil´s einfach besser schmeckt und für´s Gewissen gut ist. Marmorkuchen wird aus Rührteig gemacht. Für Rührteig braucht´s Dinkelmehr Typ 1050 (Warum Typ 1050? Weil das „halb/halb“ ist, reines Vollkornmehl würde den Teig sehr grob und schwer machen), Backpulver, Butter, Rohrohrzucker oder eine flüssige Süße aus Agaven oder Äpfeln, Milch, etwas Lebkuchengewürz, Espresso-Instantpulver und Kakao. Für´s Topping schmelzen […]